Type : Conseil
Contenu : Appui à la définition de vos besoins, diagnostic de l'offre et de la demande, définition de plusieurs scenarii, approfondissement d'un scénario (BP, plans, volumes transformés, gouvernance).
Public cible : élu·es, gestionnaires
Pour les cuisines en régie directe de toute taille.
Durée : A définir selon votre avancement
Définir l'offre et la demande et dessiner un outil en conséquence
Présentation de projets qui ont fait leurs preuves sur d'autres territoires
Montage et animation du projet ou accompagnement
Lois EGalim, AGEC et Climat : comprendre les nouvelles obligations, les enjeux et passer à l'action
Travail collectif sur des actions concrètes pour mettre en œuvre la stratégie
Co-construction d'orientations stratégiques sur la base du diagnostic
