A propos de Camille de Air coop :
Ingénieure agronome de formation, spécialisée en agroécologie et développement territorial, j’ai débuté ma carrière à la chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône afin de structurer une filière d’approvisionnement local de la restauration collective sur le département.
Activités :
J’accompagne aujourd’hui de nombreuses collectivités qui souhaitent participer à la relocalisation de l’alimentation via des Projet Alimentaires Territoriaux, la mise en œuvre de la loi EGAlim, la création de filières locales, d’outils de transformation dédiés aux circuits courts… Plus globalement, je suis spécialisée dans le développement des circuits courts et dans la mise en relation de l’offre et de la demande. J’anime aussi des réseaux d’acteurs et des concertations via des techniques d’intelligence collective. Originaire de Saint-Martin-d’Uriage et habitant aujourd’hui à Poisat, je souhaite mettre à disposition mes compétences pour œuvrer au développement local de mon territoire. Mon leitmotiv ? « Créer du lien ! »
Définir l'offre et la demande et dessiner un outil en conséquence
Présentation de projets qui ont fait leurs preuves sur d'autres territoires
Montage et animation du projet ou accompagnement
Lois EGalim, AGEC et Climat : comprendre les nouvelles obligations, les enjeux et passer à l'action
Travail collectif sur des actions concrètes pour mettre en œuvre la stratégie
Co-construction d'orientations stratégiques sur la base du diagnostic